9月29日-10月1日，在大渡口區九宮廟商圈步行街舉行的主題為“小面興產業，吃面慶華誕”的重慶小面文化節暨吃小面慶華誕新民俗體驗活動完美收官，讓我們一起來回憶那些難忘的時刻吧。

    這次活動總共分為重慶小面文化節暨吃小面慶華誕國慶新民俗體驗活動包含活動開幕式、國慶面主題活動、重慶小面商家展銷三個部分。全場以紅色為背景色，寓意濃濃的國情，也祝愿我們偉大的祖國永遠繁榮昌盛。

    重慶小面文化節現場

    開幕儀式上，大家5秒倒計時，一起欣賞開場舞蹈《盛世歡歌》，大家載歌載舞，歡慶小面文化節盛大開幕。

    出席開幕儀式的有：市商務委黨組成員、二級巡視員曾誠，區委常委、宣傳部長郭詔彬，區政府副區長袁衛，農業銀行重慶市分行普惠金融事業部總經理，重慶市小面協會會長張壽江，呼啦面館創始人韋一。

    開幕儀式表演

    開幕儀式上，區委常委、宣傳部長郭詔彬上臺發言稱：在市商務委等市級部門的大力支持下，在區委政府的堅強領導下，在各位企業家和行業協會的共同努力下，“重慶小面文化節”能在大渡口一屆接一屆的辦下去，極力辦成一個響當當的品牌，成為重慶一張靚麗的本土名片，我們相信，重慶小面文化節必將成為重慶小面企業與餐飲商家、消費者溝通的重要平臺，必將加快大渡口小面產業的持續發展，相信“重慶小面”一定會做大做強，一定會成為享譽世界的品牌形象。

    開幕儀式上重慶市小面協會會長張壽江上臺發言表示：重慶小面具有良好的產業基礎，據數據顯示，重慶有8.4萬家小面門店，年產值400億元，從業人員40余萬人，面工20萬人。小面產業拉動作用明顯，每銷售1億元重慶小面，就能直接帶動辣椒銷售400噸、花椒銷售50噸、菜籽油銷售1800噸、榨菜銷售50噸。近年來，重慶小面發展迅速，在我國各地發展連鎖及加盟店30余萬家，全世界十多個國家均有直營店布局。

    此次重慶小面文化節以“小面興產業吃面慶華誕”為活動主題，作為承辦單位，小面協會將發揮各方優勢，整合企業資源，力求把節會辦成一場集小面文化展示和小面美食展銷于一體的大型盛會。

    農業銀行重慶市分行普惠金融事業部總經理表示將大力支持“重慶小面”產業發展和品牌升級，對進一步助推我市餐飲消費行業高質量發展，進一步擦亮重慶城市名片、提升品牌形象有著重要意義。當前大渡口區正在全力打造小面產業，相信通過此次活動，“重慶小面”必將以更好的“味道”，匯聚更多的“人氣”，創造更大的價值。

    農行重慶市分行是此次活動的支持單位，同時也是率先參與和支持“重慶小面產業園”建設的金融機構，并制定出臺了金融扶持專項政策。主動做好“重慶小面”金融服務，是農行重慶市分行金融服務鄉村振興戰略，積極支持實體經濟發展和民營小微企業的重要體現。農行重慶市分行將持續發揮好金融服務區域社會經濟發展的“國家隊”“主力軍”作用，助力實現重慶小面發展的產業化、品牌化、標準化，繼續與各方一道，共同開啟“重慶小面”產業全面合作、互利共贏的嶄新篇章！

    現場一起合唱《歌唱祖國》

    活動現場場設置了六個主題面：邀請10月1日-3日出生或姓名中含“國慶”字樣的市民來吃“生日祝福面”；邀請鄰里團結互助典型代表品嘗“鄰里和諧面”；邀請部分金婚老人、孤寡老人代表同享“敬老孝心面”；邀請少先隊員、青年團員來吃“青春成長面”；邀請有凝聚力的企業單位職工來吃“單位同心面”；邀請大渡口區烈士家屬、抗疫英雄、現役軍人家屬、重慶好人、道德模范等先進典型品嘗“道德典型面”。

    開幕式當天來自全區180名群眾代表現場品嘗了六個主題面，市商務委、農行大渡口支行等10余家單位自發赴活動現場參加單位同心面活動，活動期間吸引群眾4萬余人到現場體驗、巡展，互動體驗現場人頭攢動，群眾參與積極性高漲，活動現場呈現了濃厚的國慶氛圍。相信以后，“吃小面慶華誕”將逐漸成為一項大家喜愛的“國慶新民俗”。

    吃面慶華誕

    活動的展銷區域共設置22個展位，干溜、井谷元、呼啦面館、它紅、南泉豌豆面、佼佼流口水、洪成食品、渝都小面、面大爺等20家小面品牌企業帶來200種不同口味的產品供市民挑選。在各展銷區，群眾排起長龍消費購買產品，許多企業開展1小時就賣斷貨，一天內多次補貨，現場火爆程度完全超出預期。

    據初步統計，此次活動共銷售面條9000斤，售出小面3.5萬碗，實現銷售額22萬元，拉動網上小面預制品預包裝產品及各類小面佐料銷售500萬元。

    展銷會商品

    現場還邀請了十多位廚師現場展示高超的制面技法，讓大家免費品嘗一碗正宗的重慶小面。市民還可參與有獎答題領取小禮品，現場購買心儀的重慶小面。

    展銷會現場

    現場連續3天都人滿為患，大家排隊吃小面，熱鬧非凡，市民劉阿姨笑著說：“我們重慶人都很喜歡吃小面，吃一碗‘國慶面’，祝祖國更加繁榮昌盛。”

    小面文化節現場

    此次小面文化節還邀請重慶日報、新華網、上游新聞、大渡口報社電臺等市、區媒體紛紛報道，區融媒體平臺、云直播等新媒體廣泛傳播，很好地擴大了本次活動影響面。

    另外現場還組織了多場活動，協會還專門邀請了主持人與市民積極互動，做游戲，回答問題送禮品，贈送禮品券，現場氣氛十分活躍。

    現場互動

    重慶是“小面之都”，作為重慶一張獨特的美食名片，重慶小面具備較高的品牌影響力和一定的產業規模。重慶現有小面門店8.4萬家，日均銷售小面1200多萬碗，年產值達400多億元。

    重慶小面·重慶造！當前，大渡口區正在全力打造小面產業，以“重慶小面”區域品牌建設為指領，推動“重慶小面”實現標準化、工業化、多樣化、高端化發展。

    重慶小面也是除重慶火鍋以外另一張屬于重慶的美食名片，希望通過我們的努力，能夠讓這張名片一直屬于重慶，不僅如此，也希望通過小面文化節的活動，展現重慶小面文化的韻味與魅力，弘揚重慶特色美食文化的傳統創新精神，讓我國乃至全世界的人都知道重慶有一碗麻辣鮮香的面叫小面。

    小面文化節既是對小面產業發展的一次大檢閱，也是對小面文化的一次盤點，更是展示小面文化魅力，加強合作，構架企業之間的友誼橋梁，愉悅群眾生活的一次盛會。

    在市委、市政府、區政府的正確領導，市、區有關部門、友好協會的關心和支持，有各位新聞媒體、會員單位企業的積極參與，活動執行方嚴格落實消防、防疫、安保措施，確保了活動期間的安全、穩定、有序。活動結束后，主辦單位、承辦單位、執行單位及時匯總情況，總結經驗，謀劃工作，小面文化節成功辦成了一次有特色、有影響、有效果的完美盛會。也算是很好的為明年如何更好地舉辦第二屆重慶小面節作了謀劃和安排。

    重慶市小面協會簡介

    重慶市小面協會將對行業的不同發展階段、不同的經營規模企業實施業內“行為規范化、經營市場化、管理標準化，品牌一體化”的戰略思維，發揮政府支持和協會自主管理相結合的方式，始終把對會員成員單位進行服務，在行業間進行優勢互補，提升小面品質，贏得更多的消費者為創業者實現財富夢想作為工作的出發點；始終把優化重慶小面產業鏈思維、“我？互聯網”思維、民生思維、金融思維、重慶小面文化思維來創造就業平臺，為會員企業營造更大的發展空間作為工作的落腳點。