牛奶是《中國民居膳食指南》推薦大家每天都要喝的健康飲品。每天喝一杯牛奶，能夠補充蛋白質(zhì)、強壯骨骼、改善腸道健康、還有助于睡眠。冬季來臨，z適宜來一杯熱牛奶，下面就為大家推薦幾種常用牛奶加熱方法，快收藏起來。
隔水加熱
這是一種溫和緩慢的加熱方式，飲用前隔水加熱5-10分鐘。感覺溫?zé)峒纯桑肟谀虦?0度左右為宜。這樣加熱既不會破壞牛奶所含有的營養(yǎng)又容易控制溫度，是鮮牛奶z適合的加熱方式。
奶鍋加熱
很多人喜歡用這種方式加熱牛奶，但一不小心就會沸騰撲鍋，會糊在鍋邊或鍋底。這就要遵循“邊煮邊攪拌，冒泡即關(guān)火”的原則。邊煮邊觀察牛奶的變化，要控制好火候，只加熱到冒泡即可關(guān)火，煮沸就會使牛奶中的維生素等營養(yǎng)成分損失。
微波爐加熱
這種方法是加熱速度z快的，但是容易造成牛奶受熱不均勻。選擇微波爐加熱時，一定要提前設(shè)置好火力，還要將純牛奶包裝打開，倒入微波爐專用的容器內(nèi)，中小火加熱1-2分鐘，溫度適宜即可。
正確加熱牛奶，避免營養(yǎng)流失。