被譽為“世界榨菜之鄉”的重慶涪陵，是公認的榨菜原料——青菜頭的優質產區，榨菜于1898年在此誕生。

    在涪陵產的榨菜中，不得不提到烏江榨菜，據悉，它因其“鮮脆爽口”的獨特口感，受到國民大眾的青睞，更是遠銷海外，出口到52個國家，熱銷150億包，是涪陵榨菜中的代表性品牌。

    目前，它還參與制定5項國家行業標準，528項各類企業技術標準，擁有14項專利、13條榨菜自動化生產線，以及100多臺自動化設備，成為行業發展的有力推動者和領航者。

    烏江榨菜所屬的公司涪陵榨菜集團，目前正主導的我國榨菜城項目正在如火如荼的建設中，它集榨菜種植、加工、旅游為一體，致力于打造智能制造產業園，建成達產后，年產值將超過100億元。

    一包榨菜，鮮脆爽口，味道的背后亦是文化的傳承，烏江榨菜在輸出好味道的同時，還傳遞著我國美食文化的精深魅力。對于海外游子而言，無論身處何地，都能感受到來自祖國家鄉的“舌尖關懷”。

    黨的十九大報告指出，文化是一個國家、民族的靈魂，沒有高度的文化自信，沒有文化的繁榮興盛，就沒有民族的偉大復興。國潮文化的興起，讓民族自信活力爆棚，烏江榨菜攜手當紅國民主持人，向美好出發，助力國潮新味道；前不久還與節令有名食品品牌五芳齋跨界聯動賀中秋佳節團圓……