2021年7月5日，駐四川省市場監(jiān)管局紀(jì)檢組杜是樺副組長一行在眉山市市場監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)雷勇陪同下蒞臨吉香居食品股份有限公司調(diào)研、指導(dǎo)安全生產(chǎn)工作。吉香居食品股份有限公司副總經(jīng)理王艷麗率相關(guān)部門負(fù)責(zé)人熱情接待并匯報了有關(guān)情況。

    王總向指導(dǎo)組詳細(xì)介紹了公司發(fā)展歷程、安全管理、質(zhì)量控制、生產(chǎn)經(jīng)營等情況。并表示公司在各級主管部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和大力支持下，嚴(yán)格按照法律法規(guī)和各項管理要求，做到了安全質(zhì)量強(qiáng)化管理。

    指導(dǎo)組一行對公司產(chǎn)品工藝質(zhì)量、安全生產(chǎn)管理進(jìn)行了調(diào)研和指導(dǎo)。詳細(xì)了解了公司生產(chǎn)運營、安全生產(chǎn)主體責(zé)任落實、環(huán)保處理等情況，尤其著重詢問了有限空間作業(yè)管理流程，并詳細(xì)了解相關(guān)防護(hù)及救援裝備。杜是樺副組長強(qiáng)調(diào)到安全生產(chǎn)是頭等大事，認(rèn)真吸取“6.13成都大邑食品廠事故”以及其他事故教訓(xùn)，杜絕各類事故的發(fā)生。杜是樺副組長對公司的食品安全和生產(chǎn)安全給予了肯定，同時也提出了更高更細(xì)的安全管理要求。

    吉香居多年來堅持進(jìn)行泡菜生產(chǎn)前沿技術(shù)研究，關(guān)注國內(nèi)外泡菜工業(yè)發(fā)展動態(tài)，緊密結(jié)合地域的實際情況和特殊環(huán)境，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和先進(jìn)儀器、設(shè)備，著重解決泡菜工業(yè)中的關(guān)鍵和共性技術(shù)問題。吉香居立足質(zhì)量，建立高標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜示范基地。執(zhí)行操作規(guī)范流程，推廣綠色蔬菜種植技術(shù)，組織開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，實行全程跟蹤監(jiān)測，建立并完善原料可追溯體系，從源頭切實把控產(chǎn)品品質(zhì)。吉香居建有亞洲較大單體乳酸菌發(fā)酵泡菜車間，引入現(xiàn)代化技術(shù)對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行改造升級，自動化、智能化的生產(chǎn)流水線，全面打造出現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)場景，干凈、整潔的功能分區(qū)和物流運轉(zhuǎn)，處處彰顯出生產(chǎn)工廠的嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真。