2026中國（北京）國際餐飲食材博覽會

時間：2026年3月18日~ 20日 地點：中國國際展覽中心

2026年預計數據

1300+中外品牌參展 80000+展覽面積

100000+專業觀眾 20+論壇及賽事活動

主辦單位：

中國商業聯合會

商業飲食服務發展中心北京烹飪行業協會

首旅集團集采中心

主辦承辦：

上海展窯展覽服務有限公司

協辦單位：全國工商聯餐飲業委員會北京連鎖經營協會天津市飯店協會河北團餐與飲食行業協會

網 址：http://www.gcfbe.com/

展會概況：

為深入貫徹“十四五”規劃綱要精神，推動經濟高質量發展，更好滿足人民對美好生活需要，加快構建國內經濟大循環、國內國際雙循環發展新格局，進一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業持續繁榮發展，食材上下游領域迎來了新一波發展紅利期，由中國商業聯合會、商業飲食服務業發展中心、北京烹飪協會聯合主辦的第十六屆北京國際餐飲食材博覽會（北京餐博會）經過多年的累積與發展，以數字化新會展+食材，助力食材行業駛入更高更快的賽道，已經成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。

隨著中國經濟的快速發展，中國餐飲市場規模持續壯大，中國餐飲業發展已經進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段。北京餐博會多年來一直深耕于餐飲行業，全面服務于餐飲全產業鏈，重點邀請首旅集團、融通旅業、北京飯店、全聚德、便宜坊、京東、海底撈、眉州東坡、西貝、美團、物美、超市發、巴奴、蜀海供應鏈、美菜網、餓了么、餐館無憂、紫光園、花家怡園、劉一手火鍋、京味齋、燕南樓、小肥羊、呷哺呷哺、六味齋、張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙等高品質買家蒞臨現場洽談采購。沃爾瑪、京東商城、阿里商城、燕莎商城、家樂福、永輝、超市發、華聯、物美、京客隆、首航、盒馬、 海味、 新發地、京堔水產、 錦繡大地、岳各莊批發市場、 八里橋批發市場、中央批發市場 大洋路批發市場、北京西郊肉類水產市場 、雨潤批發市場、西環批發市場 事業單位 等參觀采購團。旨在為餐飲行業搭建產品展示、采購交流與合作一體化商貿平臺，強勢打造大北方餐飲行業盛會！2026北京餐博會、2026北京餐飲食材展、2026北京餐飲展

2025北京餐博會回顧

第十五屆北京國際餐飲食材博覽會（北京餐博會）于2025年9月10~12日在中國國際展覽中心順義館成功舉辦。中國商業聯合會、首旅集團、中國飯店協會、全國工商聯廚具業商會，中國享飪協會、北京市旅游行業協會飯店分會、天津市飯店協會會長、河北省團餐與飲食行業協會等多位領導嘉賓出席并致辭。本屆餐博會共有1300家中外品牌參展，山西展團、河北省展團、寧夏農墾集團、哈爾濱展團、王致和、中醬集團、澄明、福克斯、平海、能龍、必碩、 金晟 、爍宇豪、英正輝、佐味家、漫味龍廚、安琪 、三毛集團、六必居、恒慧通、福建華農、喬府大院、琴雨食品、美味源、荷仙、翔泰、仲景食品、仟壹生物、虹寶、蒸燴煮、水塔、紫林、馬大姐、湖北康宏、穆堂香、以琳、荷仙集團、眾鑫環保、中紅三融、山東銀鷹等知名品牌悉數亮相，展覽總面積達70000平方米，為期三天的博覽會共有88000人次專業觀眾到場采購交流。以北京為起點，形成全國聯動品牌效應，為食材企業帶來更大的增長空間。

媒體聚焦，全方位多角度報道盛況，70000+專業采購商，解鎖萬億級市場

我國食材市場早已進入萬億級規模，如何擴大市場總量，提升市場占比，成為食材上下游企業亟需解決的重中之重。第十五屆北京餐博會期間有上百家媒體進行全方位多角度報道。第十六屆北京國際餐飲食材博覽會，定于2026年3月18日在北京新國展舉辦。將獲客前置到營銷端，引領行業展前線上火爆預定。大數據精準匹配，渠道分發，實現100%爆品預約。覆蓋食材上下游全產業鏈，為食材市場帶來一波訂貨高潮！

博覽會同期還將舉辦第十屆中國餐飲業創新發展峰會、中國飲食文化發展論壇、全國日料（北京）高峰論壇、全國名廚大師邀請賽、第九屆京津冀酒店及餐飲業發展論壇、“時尚杯”餐飲大賽、百道京菜品鑒會、酒店餐飲火鍋食材對接會、水產品餐飲對接會、中央廚房建設論壇、全國飯店餐飲采供對接大會等20余場配套活動，將邀請相關主管部門、行業協會、專家學者、知名企業匯聚一堂，共同梳理當下餐飲行業現狀和未來發展趨勢，共話發展、共謀未來。

展品范圍：

火鍋食材展區：火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調料、火鍋飲品、魚糜和肉糜制品、火鍋配套用品；速凍冷凍調理食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、水餃、湯圓、面點制品等；肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

預制菜展區:

預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；

外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 鋁涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝

餐飲連鎖類：

中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業；

西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業；

時尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業；

特色名吃：雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產品、清真餐飲等；

餐飲設備：餐飲收銀/點餐系統、包裝設備、冷鏈物流設備、廚房用品、餐飲家具等；

收費標準：

本次博覽會提供標準展位和空場地兩種形式，參展單位可根據發展需要進行選擇。

★ 標準展位：3mx3m=9㎡；國內企業：RMB 13,800元/；國外企業：USD,4000元/；

注：雙開口加收10%雙開口費，標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、咨詢桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）。

★ 空地費用：國內企業：RMB 1380元/㎡；外資企業：USD,400元/㎡；（36㎡起租）

注：空場地不帶任何展架及設施，為保障搭建質量，請各參展商選擇主辦方指定搭建商搭建貴司展臺，除指定搭建商外不允許任何搭建公司進入場館。同期論壇及現場廣告贊助請直接與主辦方聯系索取。會刊廣告：將幫助您在行業內強化品牌影響力！會刊除在展會期間廣為發送外，還通過各種相關渠道發送給未能前來參觀展會的行業專業人士。會刊價格為： ◇ 封 面 ￥25000元 ◇ 封 二 ￥18000元 ◇ 扉 頁 ￥18000元 ◇ 封 底 ￥20000元 ◇ 封 三 ￥15000元 ◇ 彩色內頁 ￥8000元

技術交流會：展會期間，組委會將協助參展企業在展館會議室舉辦專場技術交流會，內容由企業自定，每場聽眾300人，時長60分鐘，受眾企業自行邀請。交流會費用20000元/場，場次有限，報滿為止。為配合企業的市場戰略，我們將提供更多合作方案選擇，贊助詳情請咨詢組織單位。

2025第16屆中國（北京）國際餐飲食材博覽會組委會聯系方式：

聯系人：李工134 3988 0025（北方地區）習經理177 6511 0324（南方地區）

電 話：86-21-6840 5229

WeChat: 13482165724郵 箱：865591178@qq.com

地 址：北京市朝陽區北三環東路6號