進入冬季,容易感冒咳嗽,上火。就得喝一些止咳潤肺、清熱去火的湯。雪梨湯再適宜不過了,但是雪梨湯也有各種不同的做法,下面就為大家推薦幾道雪梨湯的做法吧!一定要給自己和家人安排起來,老人小孩都能喝。
吃雪梨是具有止咳效果的,能夠清熱化痰,比較適合熱性咳嗽。雪梨是常見的一種水果,含有極為豐富的水分,也含有較為豐富的維生素、檸檬酸等物質,對咳嗽有一定緩解作用。
小吊梨湯
食材
雪梨、銀耳、紅棗、枸杞、話梅、冰糖、清水
做法
1.銀耳清洗干凈,放入涼水里,浸泡兩小時;泡發后,撕碎備用。
2.雪梨外皮用鹽搓洗干凈,去核,切成小塊(梨皮可保留)。
3.紅棗清洗干凈,去核,對半剪開。
4.燉鍋中加適量清水,放入切好的雪梨塊、紅棗、銀耳、枸杞、冰糖、話梅,燉煮2小時,即可食用。
金桔雪梨湯
食材
雪梨、金桔、紅棗、枸杞、冰糖、清水
做法
1.紅棗和枸杞提前浸泡一會。
2.雪梨外皮用鹽搓洗干凈,去核,切成小塊(梨皮可保留)。
3.紅棗清洗干凈,去核,對半剪開;金桔清洗干凈,劃開。
4.燉鍋中加適量清水,放入切好的雪梨塊;泡過的紅棗、枸杞;冰糖、金桔,大火燒開后,轉小火煮20分鐘,即可食用。