進入夏季后，天氣逐漸炎熱，有些人會發(fā)現(xiàn)自己的胃口變小了，吃點冷飲就鬧肚子。由于溫度高、濕度大，很多食物極易腐爛變質(zhì)，發(fā)生相關(guān)疾病的風(fēng)險大大增加。那么夏季飲食應(yīng)該注意些什么呢？

    避免貪涼

    夏季炎熱，出汗較多，容易感到口渴，好食冷飲。但需注意，不宜一次大量地進食解暑飲品，同時要避免過食汽水、冰棍、冰淇淋等，以免損傷脾陽，出現(xiàn)F痛、腹瀉等癥狀。

    避免油膩

    夏季天氣炎熱潮濕，人體氣血趨于在體表運行，脾胃消化功能相對減弱，應(yīng)少進食油膩食物，以減輕脾胃負(fù)擔(dān)。可選擇性味平和、容易消化的食品，如蓮藕、胡蘿卜、蘋果、豆?jié){、山藥、小米等，以健脾養(yǎng)胃、補氣生津。

    適量攝取酸味食物

    酸的食物如天然釀造醋，檸檬，山楂，烏梅，李子，蔓越莓，藍(lán)莓，覆盆子，泡菜等，不但能夠生津止渴，使人脾胃大開，還可以抑制微生物繁殖，有極J的殺菌功效，對于預(yù)防感冒、發(fā)炎也有一定的作用。

    食譜舉例

    1.綠豆粥：將綠豆、粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置爐上，用武火燒沸，再用文火煎熬，直至成粥。用于清暑生津。

    2.山藥粥：山藥研末，煮粥食。用于補氣健脾、澀腸止瀉。

    3.西瓜番茄汁：將西瓜洗凈，取出內(nèi)瓤，切成大塊，番茄洗凈，分別用榨汁機榨取汁液，將二汁液混勻。用于清熱解暑，生津止渴。

    4.茯苓餅：茯苓研成粉末，與面粉混合，水調(diào)作餅，用于健脾止瀉、養(yǎng)心AN神。