好酒配好菜

    今天恒大師

    就教您2道經典下酒菜

    香鹵鴨翅

    食 材

    老豆腐、鴨翅、 雞蛋、恒順臺式辣鹵汁

    步 驟

    ■ 老豆腐切塊，放熱油中煎至兩面金黃，鴨翅在肉厚的一面劃幾刀，雞蛋煮熟；

    ■ 鍋中倒入1L左右的清水、一包恒順臺式辣鹵汁大火煮沸；

    ■ 加入處理過的老豆腐、鴨翅和雞蛋大火燒開后轉小火慢燉55分鐘，關火后浸泡10分鐘即可取出享用。

    撈汁小海鮮

    食 材

    皮皮蝦、扇貝、墨魚仔、海螺肉、生姜、小蔥、小米辣、檸檬片、香菜、恒順蒜蓉藤椒小海鮮冷泡汁

    步 驟

    ■ 海鮮洗凈，冷水入鍋。加3片生姜、1把小蔥，大火煮沸后繼續煮2~3分鐘；

    ■ 撈出海鮮浸入冰水中冷卻，撈出瀝干放在容器中備用；

    ■ 倒入恒順蒜蓉藤椒小海鮮冷泡汁浸沒食材，密封后，放入冰箱冷藏1h。取出后裝盤，依據個人口味適量添加姜絲、小米椒圈、檸檬片、香菜等小料，攪拌均勻，即可食用。

    美味，一包到位

    恒順臺式辣鹵汁

    鹵香醇厚 汁鮮味濃

    3步即成，一包到味

    輕松做出鹵汁佳肴

    泡一泡，就好吃

    恒順蒜蓉藤椒小海鮮冷泡汁

    0脂美味，酸甜爽口

    藤椒風味，鮮咸過癮

    吃完海鮮，還可以用撈汁拌上一碗面

    無以言表的美味！

    享美味，真快樂！

    五一長假，和家人、好友

    盡情享用這些“食”力美味

    一起品味舌尖上的春夏

    和煩惱、疲倦說拜拜~