甜醬銀苗，脆嫩多汁、咸鮮爽口、解膩清神！
如今在六必居品類繁多的醬菜中，仍保留著甜醬銀苗，這道讓嘗遍山珍海味的老佛爺，一吃忘不了的醬菜！
六必居匠心工藝
手工醬制 25天發(fā)酵
好吃的銀苗制作過程大有講究，每一顆銀苗都經(jīng)過精挑細選，無空心、無腐爛、無雜質(zhì)、質(zhì)地脆嫩，經(jīng)過多遍清洗，徹底去除雜質(zhì)后放入醬缸醬制！
匠心堅守 匠人傳承
一斤銀苗一斤甜面醬，每天打耙，讓醬汁均勻的浸透每一顆銀苗，經(jīng)過至少25天的發(fā)酵腌制，方才成熟
經(jīng)過逐根手工挑選，選出醬制合格的產(chǎn)品，才能正式上市銷售，道道工序均是匠心堅守，匠人傳承，只為呈現(xiàn)醬香濃郁，脆嫩可口的百年精品
— 銀苗小百科 —
銀苗，又名銀條菜。銀苗是一年生唇形科植物。銀苗葉卵圓形，根莖質(zhì)地細密、嫩脆多汁、色白和味甘，不耐干旱，遇霜枯死，地下莖可越冬。
主食地下塊莖、肉質(zhì)脆嫩，無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富。富合蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和藥用兼?zhèn)涞拿厥卟似贩N。
時令限定 共嘗春味
甜醬銀苗原材料產(chǎn)量低，價格較高，在從前難以滿足廣大吃貨需求，但只要嘗過都會贊不絕口
經(jīng)過六必居與生產(chǎn)基地，多年共同研發(fā)，讓甜醬銀苗，能夠每年作為時令限定，和大家見面