你是不是也愛芝麻醬？那你會澥純芝麻醬嗎？你知道澥芝麻醬的比例嗎？你知道用什么澥芝麻醬更好嗎？……

    芝麻醬作為一種蘸拌料，不僅營養豐富，而且風味獨特，深受大家的喜愛。但純芝麻醬一般是沒有稀釋的，直接食用太濃稠。

    比例不對，方法不對，你的芝麻醬就會成團不絲滑！如果連芝麻醬都不會澥，你都不能說自己是麻醬星人！

    健康調味40年的蓮花健康，給大家帶來3種澥芝麻醬的方法，還不快學起來~

    ① 溫開水稀釋

    芝麻醬簡單的方法就是用溫水稀釋，將四十℃以下的溫開水，與芝麻醬1:1的比例，用筷子朝著一個方向攪拌，直至攪拌稀為止。

    ② 香油稀釋

    稀釋芝麻醬，還可以用香油。因為芝麻醬是芝麻磨成的，本身里面就含香油，相似相溶，加入香油可以融合的更好。

    方法是取兩勺芝麻醬，一勺香油，同樣是順著一個方向攪拌，直到芝麻醬細膩絲滑，提起來不沾筷子為止。

    ③ 熟油稀釋

    如果沒有香油的話，也可以用其他的素油，比如大豆油、花生油等，將生油加熱熟后冷卻，再加入芝麻醬順時針攪拌。

    沒有炸熟生油的味道太大，會掩蓋芝麻醬本身的香味，而且一些素油也不宜直接生食。

    芝麻醬調稀之后，大家可以根據自己的口味再繼續調和，比如口味重的朋友，可以選擇加生抽、辣椒油等調味，喜歡甜口的還可以加一些花生醬。

    掌握了澥芝麻醬的方法，你現在需要的是一款純芝麻醬~

    蓮花芝麻醬，精選優質白芝麻，采用古法工藝精制而成，不添加一滴水，醬體更顯粘稠濃郁，吃起來口感更加細膩香醇！