重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司是一家集餐飲、底料加工、商場、住宿、照相為一體的綜合性企業，擁有固定資產8000萬元，公司所屬“橋頭”商標，經市場評估價值6000萬元。

    橋頭火鍋起源于清宣統元年（1908年），距今已有百年歷史。斗轉星移、滄桑巨變、追根朔源，橋頭火鍋做為重慶火鍋這一非物質文化遺產的傳承者，得到了政府的關注和業界、消費者的高度認可。早在2003年橋頭火鍋，獲“十佳火鍋店”稱號。

    重慶橋頭火鍋在消費者中享有“吃在重慶，味在橋頭”的美譽。2006年被市商委授予“重慶火鍋特殊貢獻獎”；2006年由商務部主持授牌；被我國工商總局等六部委授予“食品安全示范單位”；橋頭又通過了商務部“連鎖特許經營備案”的審查批準，2014年被評為重慶市非物質文化遺產。

    經歷百年的鑄造，橋頭保持了勃勃生機。加盟者紛至沓來，現在我國各地有家盟店200多家。同時，橋頭牌系列調料，在我國各地暢銷，成為有名的重慶地方特色產品。百年橋頭，迎來了發展的又一個春天！

    “鍋里翻起兩江水，爐火燒成紅玫瑰，龍鳳朝陽云霞間，客未舉箸人先醉”。橋頭火鍋熱烈歡迎各界高朋佳賓的光臨。