其實(shí)，小麥胚芽油是由小麥胚芽經(jīng)過壓榨或浸出工藝制取的一種油脂，顏色是棕色的，還散發(fā)出小麥的清香。如果在生產(chǎn)小麥胚芽油時(shí)，是采用低溫壓榨法的話，提取出來的小麥胚芽油，并沒有夾雜一些殘留。小麥胚芽油除了可以用于食物的烹飪，還可用在美膚方面。
在生產(chǎn)加工小麥胚芽油時(shí)，如果用壓榨法的話，小麥胚芽含油率在7－9%，壓榨可提取出4－5%的小麥胚芽毛油，真正可提取出小麥胚芽精煉油得率更低。加工成本極高無競爭優(yōu)勢，存在著一種資源浪費(fèi)。
萃取法則分為二氧化碳溶劑超臨界萃取，常壓溶劑萃取，正丁烷低溫浸出等。其中，二氧化碳溶劑超臨界萃取方法是低溫加工，可提取出質(zhì)量較好的小麥胚芽油，無溶劑殘留。但是，設(shè)備一次性投入較大，因?yàn)樵诟邏毫顟B(tài)下進(jìn)行萃取，萃取缶體積較小，生產(chǎn)能力有限，成本高。
常壓溶劑萃取法在加工過程中存在高溫，提取出的小麥胚芽油營養(yǎng)成分會(huì)受到破壞，溶劑殘留高。正丁烷低溫浸出法，整個(gè)生產(chǎn)過程在低溫下進(jìn)行，小麥胚芽油營養(yǎng)成分不會(huì)受到破壞，且得率高，油脂品相較好。質(zhì)量可與二氧化碳超臨界萃取相媲美。可以形成規(guī)模化生產(chǎn)，一次性固定資產(chǎn)投入少，生產(chǎn)成本低，環(huán)保節(jié)能。
河南省鯤華生物技術(shù)有限公司注冊資本500萬元，位于河南省湯陰產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，交通便利，毗鄰京港澳高速公路及京廣高鐵，是亞臨界生物技術(shù)生產(chǎn)示范基地，廠區(qū)占地面積2.6萬平方米，通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。
公司董事長祁鯤是享受特殊津貼專家。公司有完整的日處理100噸規(guī)模亞臨界生物技術(shù)低溫萃取生產(chǎn)線，包括原料的預(yù)處理、亞臨界萃取、制粉、油脂精煉等九個(gè)車間。生產(chǎn)產(chǎn)品系列包括：大豆蛋白系列、小麥胚芽蛋白系列及貴重食用油系列產(chǎn)品等，主要產(chǎn)品有：食品級(jí)大豆蛋白粉、全脂大豆粉、低溫豆粕、脫脂小麥胚芽粕、粉，功能蛋白粉及乳品專用粉等；核桃油廠家加工的功能性植物油包括，純小麥胚芽油、葡萄籽油、核桃油、亞麻籽油等；產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲多國。來源：河南省鯤華生物技術(shù)有限公司