“這是出庫情況、這是經銷商查賬、這是庫存情況……每個品種的油，數量都有多少，規格都是多少，銷售人員下單后，庫存情況如何，信息平臺上都一目了然。”在紅蜻蜓（重慶）植物油脂有限公司現場，公司總經理袁波正向評審團細細地介紹紅蜻蜓油脂的追溯系統。

    紅蜻蜓追溯系統

    為扎實做好“重慶好糧油”評選工作，近日，“重慶好糧油”現場評價會首站走進紅蜻蜓（重慶）植物油脂公司。

    在“重慶好糧油”現場評價會之前，重慶市發展改革委糧油管理處調研員劉淑云、中糧糧油工業（重慶）有限公司副總經理王德全、重慶市糧油行業協會楊玉玲、重慶市糧油行業協會陳亞娣等一行人，在紅蜻蜓劉和平總工程師的帶領下，零距離地參觀并感受了“紅蜻蜓”食用油從精煉、檢驗、灌裝、包裝、儲存到物流的生產加工全過程。

    現場評價會上，評審團按照“重慶好糧油”評選標準，對原料來源、品質指標、衛生指標、營養成分等47項指標，逐一量化打分。現場評價組長王德全代表評審團，祝賀紅蜻蜓在本環節獲得高分，對其追溯系統、公司檢化驗設施設備和檢驗項目等方面給予好評，同時就節能減排、低溫儲存和食品召回方面提出了要求：指出“低溫儲存是未來的發展方向，希望紅蜻蜓油脂公司發揮重慶標桿企業優勢，加大步伐開展‘低溫儲存’，進一步做好節能減排，并建議在公司現有追溯系統框架下，每年做一次召回演練”。

    “低溫儲存、車間技改和降低能耗都是公司接下來真正要做的事情，目前正在努力推進中。如果有幸獲得市發展改革委、市糧油行業協會授予的‘重慶好糧油’標識，我們必將把這個榮譽視為‘眼睛和生命’，力爭做得更好，讓消費者吃到更優質的產品。”劉和平說。

    加速推進糧油產業發展重慶啟動“重慶好糧油”評選

    “重慶好糧油”是重慶市三大“優質糧食工程”項目之一，是深入推進糧食行業供給側結構性改革的一項重要舉措。“重慶好糧油”評選工作旨在通過公平、公正、公開的評選，打造一批具有重慶特色的“重慶好糧油”產品及品牌，滿足市民對糧油安全、營養、健康的需求，只有通過評選獲得“重慶好糧油”稱號的產品，才能使用“重慶好糧油”標識。

    據介紹，“重慶好糧油”評選程序分為自愿申報、集中檢驗、區（縣）發展改革委會同市場監督管理局審核推薦、評審辦公室資料初審、專家現場評價、綜合評審和結果公示幾個步驟。現場評價采取百分制，滿分100分，綜合評價在現場評價基礎上，由專家委員會進行綜合評價，確定“重慶好糧油”入圍名單。

    其中，申報產品評價內容包括產品原料、產地環境、品質指標、衛生指標、營養成分、產品包裝、產品品牌、產品認證、產品研發；綜合素質評價內容包括優糧優購、優糧優加、優糧優銷、優糧優儲、質量管理、安全管理、誠信建設、經濟效益。

    據悉，此次申報的企業共有26個，其中22個企業、共計66個產品申報后成功進入現場評價環節，6月23日至7月10日左右，重慶市糧油行業協會將會同重慶市發展改革委、區縣糧食行政管理部門等相關單位及企業代表對申報“重慶好糧油”產品的企業進行實地考核評審。

    劉淑云表示，“‘重慶好糧油’的評選對整合糧油產業發展有很大的幫助作用；通過評選，可以進一步強化‘重慶好糧油’示范引導的作用。”

    “重慶好糧油”標識誕生糧油行業實現飛躍性突破

    6月18日，重慶市糧油行業協會申報的“重慶好糧油”標識正式通過國家知識產權局審核，順利獲得了《商標注冊證》，這對于重慶市糧油行業協會承辦的“重慶好糧油”項目而言，無疑是取得了重大進展。

    據了解，為統一打造和宣傳“重慶好糧油”整體形象，自2019年4月起，重慶市糧油行業協會正式向社會公開征集logo和廣告用語。經過一系列初審、復評，由湖北襄陽的方軍老師創作的標識脫穎而出。

    方軍認為，把“巴”字下方變化為手的造型，讓人想象出手捧麥穗和油滴，給人愛不釋手和信任之感，“好”的意境油然而生。此外，手捧糧油狀也寓意“國人要把飯碗端在自己手里，要裝自己的糧食”，緊貼時代感。

    楊玉玲表示，今后被評選為“重慶好糧油”的產品，將授權其使用“重慶好糧油”標識，有效期兩年，這既是對企業實施品牌戰略的實際支持，也有利于市民認準標識選購重慶品質糧油。在“重慶好糧油”評選工作結束后，我們還將以質量為本，不定期對獲得“重慶好糧油”稱號的企業進行抽檢，對不標產品收回“重慶好糧油”標識使用權。來源：華龍網-新重慶客戶端