山東嘉冠糧油工業集團有限公司（以下簡稱“嘉冠集團”）位于山東省濟寧市嘉樣縣，東鄰京杭大運河，總面積973平方公里。以嘉祥為中心的500公里輻射范圍覆蓋了京津環渤海經濟圈、山東半島經濟區、長三角經濟區、中原經濟圈等中國經濟活力的區域。交通優勢明顯，京滬、京九鐵路縱跨兩側，日新鐵路、G220、濟荷、日東高速穿境而過，嘉祥縣城南約10公里處便是濟寧機場，洙水河三級航道經京杭大運河直通南北。水、陸、空縱橫交織，四通八達。目前嘉祥正積極融合于大濟寧市城市群的崛起之中。
嘉冠集團的前身是原嘉祥縣國營油脂化工廠，于1997年10月改制而成立的股份制民營企業，2013年6月成立集團公司。公司注冊資金5,600萬元，資產總額7.68億元。旗下擁有嘉星熱電、嘉一精煉、嘉冠塑料、嘉信生物、青島嘉金冠五家下屬單位，形成了以油脂加工為主，集豆制品加工、發酵飼料、食用蛋白、發電、供熱、物流運輸、農產品貿易、塑料加工為一體的企業集團。
公司占地640畝，年大豆加工能力可達120萬噸，年加工食用蛋白20000噸。目前，公司無論在生產規模、技術水平、工藝裝備，還是在產品質量、產品品種、規格型號等方面均達到了國內同行業領先地位，現為中國食用油加工企業50強，全省同行業排名第四位。公司在全國十多個省、市有眾多的經銷商和消費群體，嘉冠近幾年年銷售量穩步提升，在產品研發上也在不斷推陳出新，成立了院士工作站。公司現擁有天然原榨大豆油、一、四級大豆油、調和油、香米油、核桃油、亞麻籽油等30多種高中低檔產品。“嘉冠”牌食用油已從全國600多個品牌中脫穎而出，成為中國知名食用油品牌之一。